当我们把食物放到烤箱里之后，想要清楚的看到里面的状况并不容易，尤其是全封闭的烤箱或者里面没有照明的情况下，这样我们就无法掌握里面食物的状态和变化。但是如果是透明玻璃面板的烤箱，我们还会忍不住凑上前去看着里面的情况，这样甚至还会存在危险的状况发生。

因此，时刻掌握食物温度的变化，对于烹饪过程非常考究的菜肴开说就显得尤为重要，尤其是牛排这样的食物。我们都知道，牛排可以从三分熟到十分熟，分成不同的嫩度，这样就会带来不同的味道和口感。也许经常烹饪的大厨可以凭借经验来掌握，但是对于我们普通人来说，似乎就没那么容易了。因此，一种牛排专用的温度计应运而生。

这种名叫SteakChamp的牛排温度计使用起来很简单，并且优缺点也很明显。这款牛排温度计可以直接插在牛排中，简单易用，但是无法显示准确的时间和温度，只能通过指示灯的闪烁来显示牛排的生熟度。当指示灯处于连续两次闪烁的时候，就代表了此时是食用牛排的最佳时机，大概达到了五分熟的阶段。

SteakChamp牛排温度计可以在最高达500摄氏度的烤架上工作，并且可以探测整块牛排的温度，而并不仅仅是中心的范围。SteakChamp采用了不锈钢材质，每根温度计可以使用1000次左右，完全由德国制造。

虽然SteakChamp看上去非常好用，但是价格却并不便宜，每支售价50美元（约合人民币310元）。不过如果你特别喜欢吃牛排，又想要亲自动手，那么不妨买一支这样的温度计，让自己在家就体验到火候最合适的牛排美味。