Organoleptic Characteristics

Origin产地

The Republic of Belarus白俄罗斯

Appearance and consistency稠度

Homogeneous fine powder.均匀

Colour颜色

White cream奶油色

Flavour and Odour味道

Clean, free from any objetionable odour or flavour

干净

Physicochemical Characteristics 

Moisture 湿度 %

max 4

Fat 脂肪 %

max 1,5

Protein 蛋白质 %

min 34

Lactose 乳糖 %

max 50

Milk Protein 牛奶蛋白 %, min

34

Solubility Index  溶解度   cm3

max 0,1 

Insolubility Index  不溶解度  ml

1

Acidity 酸度  ОТ,  max

16-17

Group purity,  not lower 纯度

I

Scorched Particles   mg 杂质

disc "A"  max “B”  

Mass fraction of free fat   % 游离脂肪质量分数

Mass fraction of lactic acid   % 乳酸质量分数

0,144-0,153

Class of heat treatment:                                                           low-temperature drying  mg UMSPN/g

min 6,0

Microbiological Characteristics  

Antibiotics 抗生素

absent 

Molds霉菌

absent 

Yeast 酵母

absent 

Coliform 大肠杆菌

absent in 0,1 gr

Salmonella 沙氏门菌

absent in 25 gr

Radioactivity

max 50 bq/kg

Packing

The shelf life 保质期

24 months

Packaging 包装

25 kg paper bag